Veranstaltungen culinarica

Selvadi dalla Val Medel

Ab dem
17. September 2026
Ein Hirsch steht in einer Bergflanke.


Ab dem 17. September 2026 servieren wir euch täglich, zu den regulären Öffnungszeiten, unsere Wildspezialitäten mit Fleisch aus der Medelser Hochjagd.

Wildgerichte
Pfeffer oder Hirschentrecôte mit Bizzochels, Rotkraut aus dem medelina-Garten, glasierten Marroni und Preiselbeeräpfeln.
Hirschpfeffer CHF 35 | Gemspfeffer CHF 42 | Hirschentrecôte CHF 45.
Sowie verschiedene vegetarische Alternativen.

Unsere Wildkarte (PDF)

Abendessen ab 18:30 Uhr

Reservation bis am Vorabend per E-Mail an info@medelina.ch oder Telefon +41 81 947 40 77
Nus selegrein sin vus – wir freuen uns auf euch!