luvratori da ligiongias – Wurstwerkstatt und Grillabend

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Ei va per la ligiongia – es geht um die Wurst!

An diesem Tag führt euch Aluis Albin, unser Küchen-Künstler und begnadeter Wurstmacher, in das Wurst-Handwerk ein. Von der Geräte- über die Warenkunde bis zur Herstellung der eigenen Würste sowie kleine Geheimnisse, Tipps und Tricks für «Anfänger» und «Fortgeschrittene».
Abends legen wir die Würste auf den Grill und alle von fern und nah sind eingeladen, sie mit uns zu geniessen!

Samstag, 10. Juni 2017
9.00 – 15.00 Uhr Wurst-Werkstatt. Herstellung von Sied- und Bratwürsten mit Rind- und Schweinefleisch.
Auf Anmeldung. Kurskosten inkl. Kaffee, Getränke und Znüni, Arbeitsmaterial, Rezepturen und 1 kg der selbst hergestellten Würste zum nach Hause nehmen: 160.- pro Person.
18.30 Uhr Grillabend. Frische selbstgemachte Würste vom Grill im medelina-Garten, mit Risotto und Salat.
Auf Reservation, 25.- pro Person.

Anmeldung
Anmeldungen für die Wurstwerkstatt und/oder den Grillabend unter info@medelina.ch oder 081 947 40 77

Wir freuen uns auf euch!

Alle Infos als PDF